汉阴县 2022 年凤堰古梯田景区农家乐培训在漩涡开班

近日，由县美食办、县职教中心、中国建设银行汉阴支行共同举办的凤堰古梯田景区农家乐培训班在漩涡镇茨沟村产业培训中心开班。

本次培训持续一个周，内容包括汉阴旅游资源发展概况、地域饮食文化、农家乐经营管理与非遗文化传播、接待礼仪、食品安全、汉阴名菜及特色小吃等。培训采用“理论讲授＋现场教学”的方式，邀请县级知名专家、领域内领军人物授课，并实地进行“一对一”的技术指导。

【同期声漩涡镇人民政府镇长沈俭：一是开展经营理念的培训，改变他们的经营方式和模式；二是开展文化礼仪培训，提高35家农家乐的接待能力和服务水平；三是开展烹饪实操培训，动员他们做好菜品的储备，提升他们的菜品的质量。通过这些培训为2022年油菜花旅游季整体服务能力的提升做好前期准备工作。】

编辑：李西明

编审：余涛 黄智发

终审：钟明明