汉阴：强化生猪屠宰监管培训 筑牢肉食品安全防线

近日，汉阴县畜牧兽医中心在县生猪定点屠宰厂开展安全生产及肉食品质量安全培训会。

会议结合安全生产“百日行动”，从屠宰厂生产安全、新冠肺炎疫情防控、环保、重大动物疫病防控、屠宰场日常安全等方面进行了全面培训，并针对屠宰企业如何开展重大动物疫病防控和“瘦肉精”检测，督促企业严格落实安全生产主体责任，筑牢安全生产防线，确保畜产品质量安全。兽医工作站负责人就屠宰检疫、保障安全生产和严格按照《生猪屠宰检疫规程》开展驻场全程检疫等环节检疫工作做了具体安排。

随后，会议组织大家一起观看了《生命重于泰山》安全教育警示片，再次绷紧了在场员工安全生产的思想之弦，提升“生命至上、安全第一”的思想觉悟。

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄智发

终审：钟明明