初夏和风拂面，秦巴群山叠翠，月河川道万亩良田碧水盈盈、秧苗吐绿。平整开阔的田野间，插秧机往来穿梭、有序作业，新苗成行连片、生机勃发，一幅高效丰产、诗意盎然的现代化农事画卷徐徐铺展。
十年来，安康坚守粮食安全底线，深耕“藏粮于地、藏粮于技”战略，通过实施农田提质改造、普及良种良法、赋能农机科技、升级惠农服务，推动全市水稻产业彻底告别“人力苦耕、靠天吃饭”的传统模式，实现向“机械作业、科技稳收、优质优产”的历史性跨越。
6月11日，汉阴县蒲溪镇公星村稻田绿意盎然，种粮大户胡洪申站在田埂上，望着满目沃野感慨万千。他扎根田野十余载、深耕种粮产业的蜕变之路，正是安康粮油产业提质增效、赋能乡村振兴的生动缩影。
旧岁农耕多困顿
胡洪申自2008年开始接触农业机械，亲眼见到外地依靠农机作业，一人便可管护数百亩水田，高效省力、收成稳定，内心深受触动。2016年，他抢抓政策机遇流转水田，尝试规模化粮食种植。回望十年前，山区农耕条件落后窘迫的场景，他依旧历历在目、记忆犹新。
安康地处秦巴浅山丘陵，过去稻田依山开垦、地块零散、高低错落，农田基础设施薄弱。田间沟渠淤堵破损、排灌不畅，机耕道路匮乏，多数水田只能依靠自然降水，“望天田”遍布各地。每逢干旱，田地干裂、秧苗枯萎；汛期降雨集中，田间积水难排、稻株倒伏烂秧，粮食产量不稳定，种粮风险居高不下。
过去春耕插秧全靠人力，农忙时节村民赤脚踩入泥泞水田，终日手工插秧，一人单日仅能栽种几分地，劳作强度大，腰酸背痛、手脚磨泡是稻农的常态。另外，人工插秧疏密不均、深浅不一，导致秧苗成活率偏低、田间长势杂乱，严重制约水稻稳产增产。
与此同时，粗放的传统种植模式长期制约粮食增收。农户大多自留老旧稻种，品种混杂、抗病性弱、亩产偏低；田间管护全凭经验，施肥施药随意粗放，不仅浪费农资，还易诱发连片病虫害，减产风险突出。
“以前种地全靠体力，收成全看天气，一年辛苦劳作，除去各项成本几乎没有结余。”胡洪申坦言。低效率、低收益的农耕现状，导致大量青壮年劳动力外出务工，不少水田撂荒闲置，区域水稻产业长期低产徘徊，发展滞后。
良田提质焕新貌
十年来，安康立足山区耕地实际，精准推进高标准农田提质改造，通过小块并大块、坡地改平地、荒田复垦复种、沟渠疏浚修缮、田间路网硬化、节水设施配套等系统化综合治理，彻底扭转了山区农田碎片化、设施老旧、抗灾能力薄弱的落后面貌。
如今的月河川道，良田规整连片、阡陌畅通有序，形成了田成方、渠成网、路相通、旱涝保收的良好农耕格局，彻底摆脱了“靠天吃饭”的困境。平整坚实的机耕道直通田间地头，耕、种、管、收全程农机可直达作业，春耕秋收效率大幅跃升。全市耕地质量和土地利用率显著提升，昔日撂荒薄田、低产瘠地，蜕变为稳产高产、优质高效的富民良田。
农田基础设施的系统性升级，让胡洪申规模化种粮底气十足。“从前种10亩地疲于奔命，如今依靠机械化作业，管护几百亩良田轻松又高效。灌排设施完善，旱涝灾害都能从容应对，秧苗长势稳定，种粮越来越踏实。”胡洪申说。
依托持续优化的农田基础条件 ，2016年6月，胡洪申牵头成立汉阴县城关镇旭峰农机专业合作社，带动周边群众抱团发展、科学种粮。目前，合作社现有会员152人、固定资产260万元，建成标准化农机配套用房2000余平方米，配备各类现代化农机设备70台（套），流转经营土地500余亩，全程推行机械化、标准化粮油种植，成为当地粮食产业发展示范标杆。
智慧农耕助增收
良田为本，科技赋能。近年来，安康深化良田、良种、良机、良法、良制“五良协同”发展模式，以科技创新打破传统农耕局限，推动粮油产业向标准化、科学化、智慧化转型。
针对本地稻种品质不佳、单产偏低的短板，安康精准筛选，引进适配秦巴气候水土的优质粮油品种。旭峰农机专业合作社重点引种川优系列优质水稻、中油杂系列高产油菜，依托良种抗逆性强、丰产性好、品质优良的优势，持续提升粮油产量与品质。
安康市、县农业部门常态化开设“田间课堂”，农技人员下沉一线，手把手指导农户育苗插秧、水肥管控、绿色防控、轮作栽培，大力推广水稻“两增一控”、稻油轮作“1253”等先进技术模式，普及节水节肥、绿色生态种植方式，降本提质、增效护绿成效显著。
针对农村劳动力短缺、务农人口老龄化问题，当地持续健全农业社会化服务体系。该合作社承接代耕代种、统防统治、代收代储、农机租赁、农资供应等全链条托管服务，年服务农田3万亩，带动周边群众就近就业、稳定增收。
该合作社坚持科技兴农、示范先行，常态化开展农技实训、迭代种植技术，长期对接科研院所开展品种选育、肥效试验，是市县粮油高产示范、机械化作业核心实训基地。2025年，合作社完成玉米大豆带状复合种植300亩、水稻机械化种植200亩、油菜机械化种植200亩，仅水稻年产量就达20余万公斤，示范带动效应突出。
十年耕桑启新程
从人工弯腰插秧到全程机械作业，从粗放经验种植到科技精准管护，从靠天收粮到稳产优产，胡洪申的种粮变迁，是安康粮油产业十年高质量发展的缩影。
如今，胡洪申的200余亩稻田实现全程机械化管护，水稻亩产从不足400公斤稳步提升至650公斤左右。优质富硒稻米质优价稳、销路畅通，亩均效益持续攀升，种粮成为群众稳定增收的支柱产业。据汉阴县农业技术推广站站长付涛介绍，全县水稻种植面积8.9万亩，耕种收机械化率58.9%，粮食生产现代化水平持续提升。
一户蝶变折射全域振兴。2025年，安康水稻种植面积28.79万亩，稻谷平均亩产473.9公斤，总产量13.64万吨，实现面积、单产、总产量稳步增长，持续夯实陕南粮仓根基。全市持续优化粮种结构，以农机全覆盖、技术全赋能、服务全方位，推动粮油产业规模化、绿色化、品牌化发展。
当前，秦巴大地秧苗青翠、生机盎然。安康将持续守牢粮食安全底线，深化高标准农田建设、强化种业创新、普及现代农业技术，持续做强富硒粮油特色产业，以现代农业高质量发展赋能乡村全面振兴，让秦巴沃野岁岁丰产、年年丰收。
编辑：倪健
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