为了进一步规范食堂食材采购流程,提高食堂食材供应商的安全意识和责任意识,落实食品安全监管责任,8月28日,汉阴县凤台幼儿园组织召开供货商安全供货合同签订活动。

会上,该园负责人从食堂食品安全新形势展开讲话,带领供货商学习安全供货协议中的重点内容,要求供应商提高思想认识,切实履行食品安全主体责任,守住食品安全底线,诚信合法经营,确保供应的食品原材料安全可靠。并对新学期食堂食品安全管理及食品原材料工作提出了具体要求,一是增强食品安全责任意识,诚信合法经营;二是原料便于追踪溯源,确保质量可靠;三是严守各项规矩,保证物美价廉;四是服从幼儿园管理,提供优质服务;五是严格执行食材验收流程,履行管理职责。

现场查验了各供货商资质及健康证等有效资料,对上学期食材供应方面存在的问题进行了反馈交流,供货商们也对新学期的工作进行了表态发言。最后,在双方意见达成一致的基础上签订了《幼儿园食堂安全供货商安全供货合同》。

编辑:李西明

编审:黄琪雅

终审:邹菲

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