12月25日,市校园餐专项整治检查组到汉阴县第二幼儿园,开展校园餐专项检查工作。

检查组来到食堂操作间,实地查看了操作间卫生环境、设施设备、食品加工制作过程,全面了解了幼儿园食品加工的流程。随后,来到食材储备间,对各类食材的储存条件、保质期、进货台账等依次进行了详细的查阅和核对。

督导组对食品出入库管理、菜品验收程序、食品安全主体责任落实、食品采购和贮存、陪餐记录以及伙食公示情况、教师伙食管理、幼儿用餐等方面进行了重点检查和询问。督导组对食堂管理落实情况给予了肯定,同时,针对检查中发现的个别问题提出了整改意见和建议。

编辑:邱潮

编审:黄琪雅 文婷

终审:钟明明

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