在陕南秦巴山区的怀抱中,汉阴县正以创新为笔、实干为墨,绘就一幅绚丽多彩的现代农业发展画卷。循环农业、订单农业以及庭院经济等多元业态蓬勃发展,为这片古老的土地注入了全新的生机与活力,奏响了乡村振兴的激昂乐章。

生态循环——闭环里的绿色馈赠

“生了!生了!昨天忙到半夜两三点,三头母牛一起下崽,好热闹哦。”小年一大早,汉阴县观音河镇中坪村股份经济合作社就传来了喜讯,在这里务工的吴明贵夫妇,一个忙着清扫圈舍,一个忙着给老板谭财佳报喜。圈舍的角落里,三头刚出生几个小时的牛犊悠闲地卧在一旁,这是合作社在小年当天收到的第一份珍贵礼物。

观音河镇中坪村距离汉阴县城33公里,由于地势偏远,常住人口仅370余人,且大多为“老弱病残”。但就是在这样一个“困难村”,2024年却发生了翻天覆地的变化,这一切都得益于“生态循环”理念的馈赠。

中坪村股份经济合作社的肉牛养殖场内,一头头膘肥体壮的肉牛茁壮成长。据村党支部书记罗杰介绍,2024年,村里瞅准肉牛养殖市场前景,利用本地丰富的草料资源,引导大户带领村民发展规模化养殖,目前肉牛存栏量已达200余头,成为村里的支柱产业之一。而养殖过程中产生的大量牛粪也成了“香饽饽”。在猕猴桃园和桑园里,工人们正忙着将经过无害化处理的牛粪埋施在果树与桑树根部。这些牛粪富含氮、磷、钾等多种天然养分,是优质的有机肥料,能有效改善土壤结构,让土质更加肥沃疏松,保水保肥能力大增。“不瞒你说,这其实也是我们中坪村猕猴桃今年获得‘金果奖’的秘诀之一,而且一年下来,我们全村的520亩猕猴桃光是有机肥就省下了十几万嘞。”一提到生态循环带来的“甜头”,罗杰就高兴得合不拢嘴。一旁的村民蒋昌林也连忙补充道:“施了牛粪肥,猕猴桃果子又大又甜,在市场上特别受欢迎不说,用牛粪浇出来的桑树也是大片大片的,今年村里养蚕收益也不小。”

这种“肉牛养殖—牛粪还田—特色种植”的生态循环发展模式,不仅实现了废弃物的资源化利用,减少了化肥使用量,降低农业面源污染,还保障农产品的绿色、生态品质,提升了市场竞争力,为村民们带来实实在在的收益。

订单农业——链接供需的精准纽带

“忙完这两天,把该交付的1100头黑猪订单全部交付到位,再把黑猪崽发送到代养农户的手上,就可以踏踏实实过个好年了。今年有成绩,毛利润有两百多万了。”汉阴县观音河镇观音河村思源家庭农场的农场主冉勇一边介绍,一边指导工人们将小猪崽装车,这一车20头猪崽两个小时后,将被送往漩涡镇代养农户的家中。

思源家庭农场立足观音河村的生态优势,多年来专注黑猪养殖,凭借优质的品种、天然的饲养环境,所养黑猪以肉质紧实、风味鲜美在周边市场小有名气。但冉勇深知,要想进一步扩大产业规模,拓宽销售渠道是关键。

在汉阴县相关部门牵线搭桥下,农场与江苏溧阳的大型采购商开启对接洽谈。溧阳方面经多次实地考察,对观音河村黑猪品质、养殖标准极为认可,双方一拍即合,迅速敲定1100头黑猪养殖订单合同,明确了供货时间、质量标准、价格等核心条款。

“这笔订单让我们吃下‘定心丸’,这一年就是甩开膀子加油干!”冉勇激动地说。为保障订单顺利交付,农场扩充养殖设施,引入先进养殖技术,不仅吸纳了周边村民就近就业,还有全县多个镇村的养殖大户加入到了黑猪代养的队伍中来。

在汉阴的各大农业园区,订单农业正蓬勃兴起,成为稳定农民收益、保障市场供应的“定海神针”。以特色果蔬为例,当地涉农企业、合作社与大型商超、生鲜电商早早牵线搭桥,签下农产品收购订单。来年新春,农户们将依据订单需求,精准播种蔬菜种苗,并严格按照标准化生产流程,把控农药使用、施肥频次,确保每一棵果蔬都符合绿色、安全标准。

放眼收获季,一辆辆冷链物流车直接开进田间,新鲜采摘的果蔬即刻启程运往城市的各个角落。消费者在超市货架、电商平台下单,不出几日便能品尝到来自汉阴的新鲜滋味,产地与餐桌的距离被前所未有地拉近,农民们也在稳定订单中吃下增收“定心丸”。

庭院经济——方寸天地的多彩生活

汉阴的农家小院,也是一片充满希望的经济沃土。在各镇村,许多农户利用自家庭院发展特色种植、养殖,开启了“庭院经济”模式。

在汉阴县平梁镇,魔芋种植土专家黄金章的农场是一道独特的“风景线”,除了农场流转的百余亩土地里深埋着魔芋种子外,黄金章的“办公场所”——几间活动板房的房前屋后,也都是“魔芋”扎根的住所。和黄金章聊天,话题只有一个——魔芋,不光出去培训给农民讲,他还把自己研究的成果在朋友圈发出来,以便让更多农民能方便及时了解。用他的话说,就是“我是农民农科实验10年的土专家,我没有成功,农民更成不了。”

走进黄金章的农场,只见院落四周的空地上,一垄垄魔芋长势喜人,宽大的叶片在微风中摇曳,仿佛一片绿色的希望之海。过去,这些边角地块或杂草丛生,或闲置荒废。了解到魔芋耐阴、易管理,且市场需求渐长,黄金章便决心尝试在自家房前屋后研究魔芋种植技术。从最初的选种、翻土,到精心播种、日常管护,黄金章倾注了大量心血。他悉心钻研种植技术,四处请教学习,逐渐掌握了魔芋生长的窍门。

“我研究的这个魔芋仿生态栽培技术就是宽垄窄种,两米宽的垄,中间一米宽种四路魔芋,一边还有50公分宽,咱们套两路玉米,冬天套双路洋芋,这种立体的生态环境是魔芋林下适生的仿生条件。”

十二年间,黄金章最初以庭院为“实验室”,如今又将朋友圈作为宣传自己魔芋研究成果的“阵地”,他曾在朋友圈里写道:“骑着摩托沿低海拔公路找到农家庭院,魔芋确实长得好,证明我们的技术方向向低海拔延伸研究是对的。只有中、低海拔膨胀系数大,才具备商业价值,产业模式在有商业价值的前提下发展,农民很高兴!”

如今,走进汉阴的各个村落,村民的庭院里户户“别具一格”——蜜蜂嗡嗡飞舞,土鸡悠闲踱步,房前屋后的经济作物数不胜数……庭院经济不仅盘活了闲置空间,还为农户增添了额外收入,让乡村生活变得更加富足、多彩。

汉阴,正以多元模式为笔,在农业发展的画布上绘就斑斓色彩,向着产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴目标大步迈进,未来的汉阴,必将绽放更多农业发展的精彩之花。

编辑:倪健

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